みっけ（料理） : みっけちゃん 公式サイト〜大阪府枚方市くずは〜

2016年12月25日23:41

久しぶりにケーキを

カテゴリ: みっけ（料理）

おやすみっけ(( _ _ ))..zzzZZ久しぶりにスポンジケーキを焼いてみたにゃん‬
‪クリスマスの時は以前はシュトーレンとか作ったりしましたが早く出来るオーソドックスなケーキを‬
‪でも、スポンジをちゃんとうまく焼くのは難しいにゃん‬

‪プロのレシピがあるのですが難しから一般的な作り方で作ったにゃん
‬
明日はニコ生、頑張りますにゃん(*≧∀≦*)
‪★12/26(月) 21〜29時（27日5時)‬
‪ブレ生vol.31～ブレイブフロンティア公式ニコ生～年末長時間生放送‬ ゲームやグルメなど盛り沢山‬
‪ニコ生↓‬
‪http://live.nicovideo.jp/watch/lv283582341‬
‪#ブレフェス‬ ぜひ見てにゃん‬
他出演
#アックマ
#コアックマ
#ちっちゃいおっさん
#みっけちゃん
#キタキュウマン
#さなせなぼな

明日も素敵な笑顔で過ごせますようににゃん

2016年08月03日00:24

カラフルプチトマト

カテゴリ: みっけ（料理）

Ⴛ̅̀やਭみっけ✩*⋆⁎^-ω-^⁎⁎zZ乙✧
カラフルプチトマトを買いたくなり、合わせた料理は、枝豆ポテトサラダ

モッツァレラチーズにトマト、ブロッコリースプラウト、

生ハムに、カマンベールやアスパラなど
美味しく出来たにゃん

明日も素敵な笑顔で過ごせますようににゃん

2016年06月05日12:37

トマトぽん酢冷製パスタ蒸しパスタの作り方

カテゴリ: みっけ（料理）

こんにちにゃんฅ ̳˃ ·̫ ❜⃘⃘ ̳♡˚✧今日は、ゆずがっぱちゃんのトマトぽん酢で冷製パスタ、絶品にゃん˃̶̵͈̀ ᴗ ˂̶͈́♡⁾⁾

パスタは、フライパンで蒸し茹でにすると美味しいとテレビでやっていたのでやってみると、確かに美味しいにゃん
★蒸しパスタの作り方は、
フライパン
フライパンのふた（できれば透明で中身が見えるもの）みっけは蓋がなかったので、フライパンより小さいですが、他の鍋の蓋をのせましたにゃん
スパゲティ：100g
水：400ml
※2人前はパスタ200g、水600ml、4人前はパスタ400gに水800mlで調理できますが、失敗しやすくなるそうにゃん

作り方
1.フライパンに水400mlを入れ、強火で沸騰させる。
2.水が沸騰したら半分に折ったスパゲティを入れ、フタをする。
みっけは、折るのが嫌だったから少し柔らかくなったら、そのままフライパンに入れたにゃんよ

3.フライパンの中が泡でみたされたら焦げ付かないよう中火にする。

※水がなくなると焦げてしまうので、水がなくなりそうだったら少し熱湯を足して調整する

4.そのままスパゲティのゆで時間の分加熱したら完成！

※加熱が終わったとき、水気が多く残っていると蒸しパスタの効果が出づらいので、弱火か余熱でスパゲティ表面の水分を飛ばすとソースがよく絡みますにゃん

普通のゆで方だと、デンプンが水の中に流れ出るのでくっつく力が弱まるのですが、蒸しパスタだと水の中に流れ出たデンプンが表面に戻るためくっつく力が強くなり、高級パスタのようによくソースに絡むようになるそうにゃん

その結果、パスタの味が別物のように感じられるそうにゃん

蒸すときに食材を入れて一緒に蒸す方法もあるみたいにゃんよ

2016年02月03日20:22

恵方巻

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こんばんにゃんฅ˃̶̵͈̀ ·̫ ˂̶͈́♡
下準備完了
全て炊けて冷めたし、今から巻いていくにゃんよ

2015年12月02日12:41

パスタソース、お豆腐で頂く作り方注意点

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前回、お土産に頂いたパスタソースの豆腐で食べる反響があったので、作り方注意点
パスタソース以外もカレーも合うので、食べてみてにゃん

まず、豆腐は水がでるから、はじめに豆腐だけレンジで温めてにゃん。そしたら水が沢山でるから、水を捨てて、ざるで水切りを最初してにゃん
それから、パスタソースを和えて再び温めて、お好みで、パセリや、粉チーズ、これは、ブロッコリースプラウトなどを添えて頂きますにゃん

パスタソースは濃いめだから、豆腐の量に合わせてにゃん
半分のソースでも充分な場合もあるし

もちろん、普通にパスタでも頂いたりするにゃんよ

野菜好き、魚好きみっけに、パスタソースをありがとうにゃん

2013年02月22日13:19

2/22ニャンニャンにゃん『みっけの日』みっけ料理を皆様にお届けしますにゃん

カテゴリ: みっけ（料理）

「みっけ」　=(^.^)=　だにゃん！

おはようございますにゃん＾0＾
今日は「みっけの日」２月２２日、にゃ～にゃん～にゃ～の日と教えていただいたにゃん。＾＾
みっけの日と言う事で、お祝いにゃん。
先日作った夜のみっけ料理を皆様に、お届けしますにゃん。

サーモンのムニエル（みっけ型人参添え）

ハムとえのき、カイワレ、玉ねぎのサラダ　みっけ型人参添え（ごま油、からし、お酢、薄口醤油少し入れて作ったドレッシング）

先日アップした、オニオンみっけスープグラタン（みっけ食パンのせ）

トマトと鶏肉の玉ねぎサラダ　にゃん＾＾

今日は一段と「みっけ」は頑張るにゃん＾＾
皆さんも、健やかに今日一日お過ごしくださいにゃん。

2013年02月21日13:18

オニオンみっけスープグラタンにゃん

カテゴリ: みっけ（料理）

先日、トマトのサラダを作った同じ日に作った、
オニオンみっけスープグラタンにゃん=(^.^)=
みっけパンにチーズをのせて焼いたら顔が見えなくなるから、
みっけパンは後のせしたにゃん。

画像の取り方、色味が悪くて、もうちょっと考えていればよかったにゃん。
このスープは、サラダに使った鶏胸肉を作る際に出たスープを使ってるにゃん。
よく皆さんもされてますが、お湯を沸騰させてショウガ、お酒を入れて、
切り目を入れた鶏胸肉をそのお湯に入れて火を止めて蓋をして1時間ぐらい放置するにゃん。
鶏胸肉はサラダに使って、付けていたお湯は、オニオンスープグラタンに使うにゃん（≧∇≦）
みっけは炒める前に早く飴色玉ねぎにするために、
みじん切りにした玉ねぎをオーブンで15分ぐらい焼くにゃん、
後はフライパンで炒めて、鶏胸肉を付けたお湯にいれ、
塩胡椒して少しあっさりだから、ブイヨンを少し足してベースは出来上がりにゃん=(^.^)=

スープカップにスープを入れてパン浮かべてチーズをのせてオーブンにいれて
チーズに焦げ目がついたら完成にゃん♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
後のせ、みっけパンを浮かべて完璧にゃん。

2013年02月21日13:12

トマトと玉ねぎ鶏肉サラダ＾＾にゃん

カテゴリ: みっけ（料理）

　「みっけ」　=(^.^)=　だにゃん！

みっけは以前からトマト好きにゃん*\(^o^)/*
最近、美容にイイからと人気で、ますます好きになったにゃん（≧∇≦）
この料理は、トマトの器の皮ごと食べるし、より美容にいいにゃん*\(^o^)/*

このサラダは簡単にゃん、玉ねぎのみじん切り、さらして辛味を取り、
ササミか鶏胸肉を火を通してサクにゃん。
トマトをくり抜いて中身を刻んで玉ねぎ、鶏肉と和えて塩胡椒するだけにゃん=(^.^)=
味は後はお好みですが、みっけはこのままトマトの旨味が好きにゃん。

カイワレなど青物を足せば見た目もきれいにゃん